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因地制宜抓网建喜看九州结硕果——2017年全国卷烟营销网络建设现场会经验交流掠影

来源:《中国烟草》 2017年 第23期

作者:本刊记者 沙鑫/文

卷烟营销网络建设,是行业最有价值的战略性工程,也是一项与时俱进、不断提升的系统工程。近年来,卷烟市场供求关系和消费环境都发生了变化,如何结合本地市场实际,持续提升零售终端盈利水平和现代化水平,完善消费环境建设,成为各地商业企业探索的新方向。

今年的全国卷烟营销网络建设现场会上,河北省局(公司)、宁夏区局(公司)、深圳市局(公司)、丽江市局(公司)和伊春市局(公司)五家单位展示了网建工作的新探索。本刊特对交流材料进行摘录编辑,以飨读者——

聚焦盈利 终端建设再提速

关键词:零售客户盈利

数说成果:目前,河北省参加自律互助小组的零售客户,卷烟销售平均毛利率由过去的3%~5%,提升至10%以上。同时,全省1~10月份销售卷烟同比增长0.65%,单箱销售收入同比增长6.96%,商业企业与零售客户共享了发展红利。

2017年6月25日,广西百色,一场终端建设专题会议连夜召开。经过讨论,河北省局(公司)与会代表一致认为,广西经验同样适合河北,是解决发展难题的必由之路。会议决定成立以局长(总经理)钱江为组长的领导小组,对终端建设方向、组织、目标、思路等作出部署,终端建设在燕赵大地翻开新篇。

会后,河北省局(公司)制订了《自律互助小组建设实施方案》《零售终端建设实施方案》《各类终端建设标准》等文件,强化制度保障,以提升客户盈利率破题开局,聚力零售客户自律小组和零售终端建设,推进终端建设上水平。

石家庄市局(公司)依托零售客户自律小组开展培训,提升终端盈利能力 /石家庄市局(公司) 供图

通过发放公开信和倡议书、开展零售客户培训,河北省局(公司)向零售客户讲透自律互助小组建设与提升盈利水平的关系。此后,通过专销零协同治理的市场监管机制,河北省局(公司)引导零售客户遵守自律公约,推动条包价格一致。

针对终端建设,河北省局(公司)投入预算资金1832万元,以市为单位,统一规划、分门别类,选取标杆客户整店打造,并对普通终端靓化形象、改进陈列。在软件建设上,河北省局(公司)优化终端管理信息系统,推动扫码销售,拉动客户经营理念和手段的现代化。目前,全省已建成优质终端111户,现代终端32000户。

如今,随着卖烟不挣钱现象的明显扭转,河北零售客户销售热情提高,客我关系逐步向同心同向、紧密协作、互利共赢的方向发展。

微评:广大零售客户经营卷烟达不到盈利预期,我们谈市场控制力就是空中楼阁,提升客户盈利是提高客户依存度、配合度、满意度的重要抓手。因此,要坚决摒弃让部分客户挣钱、让少数客户挣大钱的做法,让卷烟零售利润惠及最广大客户。

疏堵并举 维护良好市场生态

关键词:限制大户 发展中户  扶持小户

数说成果:截至10月份,宁夏自治区月均购进卷烟千条以上客户有133户,占总零售客户比例为0.47%,大户销量占比仅为3%。市场中明码标价率始终保持100%,零盒明码实价率保持90%以上,客户毛利率达到14.55%左右。

近两年,随着市场形势的变化,一些大户应运而生,滋生出扰乱市场价格、二次批发等危害。认识到这种风险后,宁夏区局(公司)提出回归网建的初心和本质,注重引导中小户发展,削弱大户对市场的侵蚀,巩固卷烟营销网络根基。

宁夏区局(公司)将季度月均购进卷烟千条以上的客户界定为大户,实行属地管理,明确大户的比例限制、货源供应、日常监督、上报备案等管理要求。通过客户经理驻店营销方式,摸清了大户周、月真实销量,制定了总量和单规格上限。

大户辐射小户,病根在于货源供应。宁夏区局(公司)按照市场化取向改革要求,优化客户分档规则,26档以上客户比重减少,中档位客户比重增加,货源供应普惠性更突出。还在紧俏卷烟投放中采取了按档位进行均量分配,在新品卷烟投放中采取了全网客户网上申购,化解了紧俏货源集中在大户手中的问题。

限制大户的同时,宁夏区局(公司)始终关注中小户的发展。按照分类建设、分步提升的原则,根据中小户实际情况,有序导入建设标准。具体实践中,宁夏区局(公司)定期开展培训、组织观摩交流,为中小户导入库存管理、改善店堂环境,指导合理订购,增加品牌宽度,提升盈利能力。

得益于零售终端均衡发展的战略,如今的宁夏卷烟市场动销顺畅、价格坚挺。2012~2016年五年间,宁夏零售客户综合满意度始终处于行业前列。

微评:严控大户规模,是做实市场、引导消费的真功夫,更是市场化取向改革下公平性的题中应有之义。只有治理大户、扶持中小户的堵疏并举,才能优化市场生态,避免大鱼吃小鱼的问题,维护卷烟市场正常流通秩序。

主动作为 试水室外吸烟区

关键词:卷烟消费环境建设

数说成长:目前,深圳已建成并投入使用的室外吸烟区超过800处,总面积超过4000平方米,配置硬件设备超过2000件,每个吸烟区平均每天收集烟头超过80个,为室内公共场所禁烟的疏导问题,提供了可行解决方案。

随着控烟履约工作的推进,北上广深等一线城市率先出台了室内禁烟令。同时,社会舆论对卷烟消费者合理诉求的关注也有所提升。结合深圳提出建设全国最干净城市的目标,深圳市局(公司)以公益形式建设吸烟区,减少烟头随地丢弃现象,营造必要的卷烟消费环境。

在分析行业政策、市场规则和工作难点的基础上,深圳市局(公司)提出了烟草推动、多方合作、公益为主的工作思路,选定了罗湖区进行先行试点。罗湖区政府印发了《烟头不落地罗湖更美丽打造最干净城区工作方案》,确立了烟草与政府共投共建,城管与物业负责维护等原则。

在试点经验的基础上,深圳市局(公司)按照统一标准,将室外吸烟区在全市铺开。在建设中,推广了政府主导模式,取得区政府认可和区城管局支持,将室外吸烟区纳入市政设施进行清洁和管理。同时,明确了前期沟通、提报名单、实地走访、实施安装、现场验收、管养维护六个实施步骤,以制度规范建设过程。

以试点的烟头收集器为蓝本,深圳市局(公司)制作了统一的硬件设备和相关标识,确定捡起小烟头、传播大文明烟头不落地、深圳更美丽等宣传口号,形成了规模化效应。

如今,深圳室外吸烟区建设已形成正面舆论氛围,取得了社会公众满意、政府满意和消费者满意的效果。政府网站对室外吸烟区建设和文明吸烟行为进行了专题报道,多次被主流媒体转发,深圳控烟办也为吸烟者应有的吸烟权利正面发声。在对2000多位市民进行的调查中,90%以上的受访者认为有必要设置吸烟区,普遍点赞目前吸烟区的建设模式。

微评:推进卷烟消费环境建设,是对卷烟消费者正常权利的满足,也是改善市容市貌的有效举措,必须摒弃不能为、不可为的顾虑。在执行中,商业企业应充分借助政府、社会第三方力量,在多方合作中,在合法合规的基础上,循序渐进建设卷烟消费环境。

特色为先掘金旅游市场

关键词:旅游市场 特色终端  特色产品

数说成长:截至10月份,丽江共建设特色终端268家,接待游客90余万人次,销售卷烟1251箱,同比增加140.82%,销售收入同比增加110.14%。特色终端月均销量700条以上,是全市平均水平的5倍,销售结构平均6万元,户均毛利率在13%以上。

云南丽江,是一座风景秀丽、文化灿烂的名城。但长期以来,旅游市场的特色卷烟几乎为零,所供非所需,所需非所供影响了卷烟产品在旅游市场的同步增长。

由此,丽江市局(公司)定睛旅游市场,以特色终端建设为突破点、以消费环境营造为主线、以挖掘消费增量为目标,探索出卷烟营销供给侧结构性改革的新路子。

丽江市局(公司)制订了《卷烟零售特色终端标准化手册》,将丽江旅游市场细分为高端消费、普通消费、随机快速购买、日常出游消费四类典型消费群体,将特色终端进一步划分出具备相应功能的体验、旅游、便捷、田园四类终端,明确了引领—挖掘—便利—满足的市场精准供给服务模式。

从3户试点开始,到如今的268户,丽江市局(公司)在游客集中区域选择了一批经营意识好、能力强的零售客户,以点突破,打造样本标杆。同时,以食杂店为主的零售终端,也逐步向便利店、超市、娱乐服务业态过渡,零售终端生态格局不断优化。

打造特色终端的同时,丽江市局(公司)还以消费需求为导向,与工业企业深度协同,开发个性化旅游特色产品。丽江烟草携手云南中烟,打造了以丽江特色风光为主题的卷烟伴手礼盒,运用化包为条、按需组合的方式,按两包、四包、五包的数量,把各品牌(规格)卷烟自由组合成条,形成了本地居民外出有情和游客回家有爱的特色产品。此外,丽江市局(公司)还与湖北中烟等企业合作,推出四款以丽江人文风光为主要元素的定制雪茄,满足了旅游市场的雪茄消费需求。

如今,丽江市场特色终端建设已由盆景向花海转变,特色卷烟产品渐成旅游特产,这一烟草+旅游+文化+体验的卷烟模式正结出累累硕果。

微评:精耕细分市场,要把握目标消费人群的心理诉求与消费预期。就旅游市场而言,从游客追求特色产品、体验的期待出发,打造别具风格的体验性消费环境与产品,能让青山绿水成为最佳代言人,发挥旅游文化营销的强大作用。

久久为功 诚信稳价破困局

关键词:诚信稳价小组

数说成果:目前,伊春诚信稳价工作覆盖全市4202个零售客户,成立诚信稳价小组234组,零售客户毛利率高达13%左右,经营信心大大增强。

2014年,随着国家全面禁止商业性采伐,未能及时转型的伊春地方经济受到严重冲击。从卷烟市场看,零售店之间恶性竞争激烈,卷烟零售价格混乱,卷烟经营毛利率下降到3%~5%。

为扭转零售客户消极的经营理念,伊春市局(公司)将诚信稳价作为中心工作和战略工程,通过建立诚信稳价小组稳定零售价格,维护零售客户利益。

创建初期,零售客户猜疑、观望、犹豫,对诚信稳价工作不理解、不支持。面对困难,伊春烟草人用热情融化坚冰,所有工作人员放弃节假日休息时间,一户一户地宣传、一家一家地发动,软磨硬泡地与零售客户沟通谈心,宣讲诚信稳价小组重要性。

随后,卷烟零售客户以20户左右为基准点,建立诚信稳价小组,选出思想觉悟高、卷烟零售价格执行好的零售客户为小组长,将摇摆户、薄弱户、盲目户列为重点户,对销售大户死看死守。在样板户、标杆组的带动下,零售客户逐渐形成了以加入小组为荣、没加入小组为耻的良好风气。

两年多来,从一把手率先垂范,到领导班子成员分片包干,再到客户经理、专卖稽查员、机关包片人员的互查互访考核,伊春市局(公司)多措并举,反复夯实诚信稳价工作的基础。在诚信稳价小组全面铺开后,本地市场状态趋好、零售价格稳定,伊春市局(公司)又积极推进专销结合,实施网格化管理,防范外来卷烟冲击,为诚信稳价工作创造了良好的市场环境。

微评:零售客户自律小组建设,难在互信,重在持续。唯有反复宣传、灵活引导,才能实现零售客户心理破冰;唯有以长效机制校验、固化,才能将这一机制的稳定器作用最大化。

因地制宜、因时制宜、因势利导,在全国各地,这样的网建新探索正在全面推进。得益于此,营销网络的基础性支撑作用有效发挥,全国卷烟销售态势、市场状态、品牌培育稳中向好,将有力推动行业年度任务目标的实现。

杂志编辑:黄雪琴 微信排版:龚玲

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